czwartek, 25 lutego 2016

Przyprawy Cook-Look-Write #1- Bazylia

Witajcie !
      Dzisiaj prezentuję Wam serie, która przybliży nam tajniki przypraw. Na pewno macie je w kuchni, jednak do czego one się dobrze komponują ? Skąd one pochodzą ? Na takie pytania odpowiemy sobie w wpisach takiego typu. Dzisiaj zajmiemy się Bazylią. A więc zaczynajmy !

Bazylia


Bazylia jest rośliną jednoroczną pochodzącą z Indii, używaną na Zachodzie od niedawna. Jest popularną przyprawą w kuchni włoskiej. Posiada charakterystyczny korzenny zapach i lekko kwaskowaty, chłodząco-orzeźwiający smak. Roślina ta zawiera aktywne olejki eteryczne i goryczkę, jest bogata w witaminy A, C, B5 oraz pierwiastki takie jak: wapń, potas, żelazo i magnez. Ma pozytywny wpływ na procesy trawienne. Bazylii używa się do wszystkich warzyw, szczególnie dobrze komponuje się z sałatkami i innymi potrawami z pomidorów, ogórków, czerwonej kapusty, szpinaku, fasoli i grochu. Jest doskonałą przyprawą do zup ( z warzyw strączkowatych, pomidorowej i rybnej), potraw z ryb ( smażone i gotowane ryby słodkowodne) i drobiu,kotletów wieprzowych, twarogów, jaj, omletów, sałatek z krabów i pizzy. 
     Do przyprawiania potraw używa się liści świeżych lub suszonych. Świeże gałązki bazylii można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętych torebkach plastikowych najwyżej dwa dni. Przesypane solą, w zakręconych słoikach, można przetrzymywać do 6 tygodni, a w oliwie nawet do 6 miesięcy.
    Świeże lub suszone liście bazylii należy używać oszczędnie, gotować w potrawie tylko przez 10 minut. Najczęściej bazylia używana jest jako dodatek do:
-omletu ziołowego z pomidorami i cebulą,
- makaronu z sosem bolońskim,
- zupy pomidorowej


To już koniec ciekawostek o Bazylii. Mam nadzieję że rozwiązałam wasze problemy, pytania. Jeśli macie jakieś inne ciekawostki o Bazylii piszcie w komentarzach ! Do zobaczenia :)

wtorek, 23 lutego 2016

Jak spalić bomby kaloryczne?




Witajcie!

              Na pewno zastanawiacie się co zrobić, kiedy idziecie przez miasto i czujecie zapach zapiekanki lub pizzy. Zjeść czy nie zjeść ? Oto jest pytanie! Jeśli zdecydujecie się na małą rozkosz w swoich ustach na 100% będziecie mieć wyrzuty sumienia. Tym bardziej panie, które chcą schudnąć. Mam nadzieję że fast-foody nie będą dla Was problemem. No to ruszamy !







Jeden taki hamburger ma 200-500 kalorii
Aby spalić taki posiłek należy:
- szybko skakać na skakance przez 45 min,
- biegać przez 1h,
- jeździć na rowerze przez 1h,
- myć podłogę przez ok. 60 min;








Jeden taki pączek ma 250 do 400 kalorii !
Aby go spalić należy:
- biegać przez ok. 20 min,
- odkurzać ok. 1h,
- spacerować przez ok.30 min,
- pracować w ogródku przez 70 min;






Mała porcja frytek (100 gram ) zawiera 314 kcal
Aby się ich pozbyć, wystarczy:
-zabrać swojego pupila na spacer. Godzina zabawy z psem podczas spaceru powinna sprawić, że nasz organizm zapomni o frytkach.







Jeden kawałek pizzy z szynką i pieczarkami zawiera ok. 280 kcal. Aby pozbyć się niechcianych kalorii należy :
- Biegać przez pół godziny lub skakać na skakance przez 40 minut. 








Kebab jest jednym z najbardziej kalorycznych fast foodów, zawiera aż 900 kcal.  Dla lubiących porządki wystarczy 4 godziny prasowania. Wielbicielom sportu polecamy dwie godziny intensywnego biegu.






Średnia zapiekanka to aż 800 kcal. To całkiem sporo. Nic dziwnego, częśc kalorii dostarcza choćby roztopiony ser. Aby spalić te kalorie, trzeba 2 godziny jeździć na rolkach lub przez    1,5 godz. odśnieżyć podwórko.



300 gram nugetsów zawiera aż 600 kcal. Jeżeli nie możemy wyjść akurat z domu, aby je spalić, zabierz się za np. mycie okien. Po 2 godzinach nikt nie powinien już mieć wyrzutów sumienia.









To jeden z najmniej kalorycznych fast foodów. Aby spalić 260 kcal, wystarczy pół godziny pograć w piłkę. Idź ze znajomymi na blisko i szalej !

  




Na dzisiaj to już koniec. Jeśli macie jakieś przepisy na zdrową zapiekankę lub hamburgera to piszcie w komentarzach. Z chęcią jakieś przepisy i ja wypróbuję w mojej kuchni. Mam nadzieję że dzisiejszy wpis był przydatny chociaż troszkę. Do zobaczenia !

poniedziałek, 22 lutego 2016

10 zasad zdrowego odżywiania

Witam! 
       Dzisiaj przybliżę Wam zasady zdrowego odżywiania, które są bardzo ważnym elementem w naszym życiu. Chciałam wstawić ten post jako pierwszy, ponieważ my ( administratorzy) będziemy ściśle przestrzegać i wstawiać jak najwięcej zdrowych przepisów. Pamiętajcie że czasem także warto zjeść kawałek ciasta lub czegoś niezdrowego, ale to tylko w święta :D. Jeśli chcemy być piękni i szczupli, musimy przestrzegać tych zasad. Musicie pamiętać że to dla naszego dobra, a nie od tak ktoś sobie wymyślił by życie było trudniejsze, a my się niepokoili. No to ruszamy !


10 zasad zdrowego odżywiania: 


1.Dbaj o różnorodność spożywanych produktów.
2.Strzeż się nadwagi i otyłości, nie zapominaj o  codziennej aktywności fizycznej.
3.Produkty zbożowe powinny być dla Ciebie  głównym źródłem energii (kalorii).
4.Spożywaj codziennie co najmniej dwie duże    szklanki mleka.
5.Spożywaj codziennie dużo warzyw i owoców.
6.Ograniczaj spożycie tłuszczów, w  szczególności zwierzęcych, a także produktów  zawierających dużo cholesterolu i izomery trans  nienasyconych kwasów tłuszczowych.  
7.Zachowaj umiar w spożyciu cukru i słodyczy.
8.Pij dużo wody, unikaj napojów słodzonych.
9.Ograniczaj spożycie soli.
10.Nie pij alkoholu.




Cytatowy kącik:

"Taka zawsze była moja rada: ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów, bądź nieustraszona i przede wszystkim miej z tego zabawę!"
Julia Child – Moje życie we Francji

"Apetyt przychodzi w miarę jedzenia." 
François Rabelais 

Przepisy: 

Owsianka bananowa - Pełnowartościowy początek dnia!



Koktajl warzywny- Szklanka zdrowia!




Miłego dnia! Czekamy na wasze komentarze, na temat zdrowego odżywiania. Macie jakieś ciekawe sposoby ? Piszcie ! :)











niedziela, 21 lutego 2016

Poznajmy się na nowo !

Dzień Dobry! 


         Witamy na nowym blogu. Czyżby wielki powrót ? Dokładnie moi drodzy, musieliśmy zrobić sobie przerwę od ciągłego "postowania". Plus komplikacje na wcześniejszym blogu dały nam trochę w kość, ale wracamy pełną parą. Mamy dużo nowych pomysłów m.in. Poradnik Cook-Look-Write, Cook'erzy polecają, Nowinki kulinarne itp. Więc będzie się działo ! Mamy nadzieję że będziecie razem z nami w tej niemałej przygodzie. Postaramy się być aktywni i zawsze dokładni w tym, co robimy.
       Dla nowych obserwujących polecamy wpaść na cook-look-write.blog.pl, gdzie zaczęła się cała przygoda. Jest tam mnóstwo ciekawych, pełnych apetytu przepisów które będziemy Wam przybliżać w następnych tygodniach. Zapraszamy również na naszego oficjalnego fanpage Cook-look-write i na inne strony typu Zmiksowani.

Widzimy się później z nową dawką przygód !